环境科学讨论了影响我们未来的环境挑战，例如土地使用、污染、气候变化和生物多样性的丧失。本课程的重点是实现全球可持续性，以满足不断增长的人口的需求，同时维护自然资源和保护地球的各种系统。我们的行为对人类健康和环境的短期和长期影响也是课程的重点。在盖伊·哈维海洋基金会和其他专业合作伙伴的合作下，本课程突出了教授、科学家、环保主义者、律师等的研究和实地经验，同时分享了维护陆地、海洋、空气，还有生命。此外，本课程通过教学生如何通过调整他们未来的生活、工作、娱乐和治理方式来保护世界的生物多样性和资源，从而为学生创造行动号召。